將茶的不同部位做一些混合處理，調配出特殊口感的茶。只有厲害的茶道師才有功夫，用不同年份的茶葉作材料，配出口感穩定一致的好茶。這是不得了的功夫，需要有精準的味蕾，例如：天仁茗茶的919茶王，在市面上銷售時間超過數十年，可是數十年來口感都一致，沒有幾個配茶師傅能成就這樣的技術。
2、加工烘培
市售的茶做再烘焙處理，創造不同於原先的口感。這可以讓一些原本質感不夠的茶葉，有機會鹹魚翻身，變成好茶。
3、茶具選購
幫助會員選購泡茶週邊工具，讓初次接觸的會員，可以節省摸索的時間，儘快進入茶藝的美妙世界，不會因水質、壺質等障礙而與好茶擦身而過。例如：舉世聞名宜興紫砂壺，是一種產在江蘇的特殊陶土，其特色是土質中有一種細微的進氣與出氣孔，這可以過濾掉茶葉在烘焙過程的焦味、烤味，以及茶倉中的雜味，讓茶的原味更真實呈現。但是反過來，喝綠茶就要用瓷壺，因為綠茶最可貴的在它的香氣，瓷壺沒有氣孔，可以鎖住綠茶的珍貴香氣。
